Maison Coudène

  1. Remplir de moitié la verrine avec le caviar d’aubergine.

  2. Dans un saladier, battre au fouet la ricotta afin de la rendre plus légère. Disposer ensuite en fine couche sur le caviar d’aubergine.

  3. Pour finir, ajouter des tranches de coppa en effeuillage. La verrine est prête à être servie.

 

 

 
 
 
 
 

Bulletin d'information sur les images