L’histoire de la Maison Coudène, c’est celle d’une entreprise familiale à taille humaine créée en 1936 par René Coudène à Saint-Christol-les-Alès, dans le Gard.

Depuis sa création, la Maison Coudène cuisine avec passion des recettes qui incarnent le terroir gastronomique gardois et valorisent la cuisine méditerranéenne, ensoleillée et généreuse.

Aujourd’hui dirigée par Magali Coudène, la petite-fille du fondateur, la Maison Coudène poursuit son développement tout en préservant la tradition et le savoir-faire qui font sa renommée depuis plus de 80 ans.

La Maison Coudène est désormais un intervenant incontournable du rayon Traiteur de la Mer et distribue ses produits dans les grandes et moyennes surfaces du Grand Sud et les grandes villes telles que Lyon et Paris.