DESCRIPTION
Une spécialité emblématique du Sud, au cœur du savoir-faire Maison Coudène.
L’authentique brandade de morue Maison Coudène est une recette traditionnelle issue de la gastronomie gardoise, élaborée avec soin à partir de morue, de lait et d’huile de colza.
Sa texture légère et onctueuse, associée à un goût délicat et subtilement iodé, en fait une préparation à la fois douce et gourmande, accessible à tous les palais. Fidèle à la recette originelle, elle révèle toute la richesse d’un produit authentique, travaillé dans le respect du savoir-faire régional.
Généreuse, réconfortante et pleine de tradition, cette brandade de morue est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques du Sud.
Conseil de dégustation : froide ou chaude, à tartiner, à cuisiner. Idéale à déguster avec les mini toasts grillés 7 céréales. Se déguste frais pour plus de saveurs.
Consigne de conservation : conserver dans un endroit sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (0°C à +4°C) et consommer rapidement.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)
- 1935 kJ / 470 Kcal
- Matières Grasses : 49g
- dont acides gras saturés : 3,5g
- Glucides : 1,5g
- dont sucres : <0,5g
- Protéines : 5,7g
- Sel : 0,90g
