DESCRIPTION
La recette traditionnelle de la brandade de morue, en format pratique et gourmand.
Spécialité emblématique de la gastronomie gardoise, l’authentique brandade de morue Maison Coudène est élaborée dans le respect de la recette traditionnelle, à partir de morue, de lait et d’huile de colza.
Sa texture légère et onctueuse, associée à un goût délicat et subtilement iodé, en fait une préparation douce et savoureuse, appréciée de tous. Fidèle au savoir-faire de la Maison Coudène, elle révèle toute la richesse d’une recette authentique du Sud.
Présentée en verrine 90g, elle offre un format idéal pour une dégustation individuelle, un apéritif improvisé ou pour agrémenter facilement vos plats du quotidien.
Polyvalente, elle se savoure aussi bien :
— en tartine à l’apéritif,
— chaude, en gratin ou en accompagnement,
— ou en cuisine, pour revisiter vos recettes avec une touche méditerranéenne.
Une brandade authentique, pratique et gourmande, pour savourer toute la tradition du Sud en toute simplicité.
Conseil de dégustation : froide ou chaude, à tartiner, à cuisiner. Idéale à déguster avec les mini toasts grillés 7 céréales. Se déguste frais pour plus de saveurs.
Consigne de conservation : conserver dans un endroit sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (0°C à +4°C) et consommer rapidement.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)
- 1935 kJ / 470 Kcal
- Matières Grasses : 49g
- dont acides gras saturés : 3,5g
- Glucides : 1,5g
- dont sucres : <0,5g
- Protéines : 5,7g
- Sel : 0,90g
