DESCRIPTION
Laissez-vous surprendre par l’alliance gourmande de la morue et du chorizo, une rencontre pleine de caractère qui revisite la brandade traditionnelle. La morue, soigneusement dessalée puis travaillée avec de l’huile d’olive, révèle une texture onctueuse et délicatement fondante.
Le chorizo apporte ensuite toute sa personnalité : des notes fumées, une pointe d’épices et une intensité savoureuse qui viennent relever la douceur de la brandade. Un mariage audacieux qui réveille les papilles et donne une nouvelle dimension à cette spécialité méditerranéenne.
À savourer sur du pain grillé à l’apéritif, en tartine gourmande ou légèrement gratinée au four, cette brandade de morue au chorizo est idéale pour apporter une touche chaleureuse et pleine de saveurs à vos moments de partage.
Conseil de dégustation : froide ou chaude, à tartiner, à cuisiner. Idéale à déguster avec les mini toasts grillés 7 céréales. Se déguste frais pour plus de saveurs.
Consigne de conservation : conserver dans un endroit sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (0°C à +4°C) et consommer rapidement.
NUTRITION (pour 100g)
- 1946 kJ / 472 Kcal
- Matières Grasses : 48g
- dont acides gras saturés : 4,4g
- Glucides : 1,2g
- dont sucres : <0,5g
- Protéines : 8,8g
- Sel : 1g
