DESCRIPTION
Découvrez une brandade de morue onctueuse inspirée des recettes traditionnelles du sud de la France. Élaborée à partir de morue salée soigneusement dessalée puis travaillée avec de l’huile d’olive, elle offre une texture fondante et généreuse.
Cette recette est sublimée par l’intensité parfumée de l’ail et la fraîcheur des fines herbes, qui apportent une touche aromatique délicate et équilibrée. Un mariage de saveurs qui révèle tout le caractère de la morue tout en restant gourmand et harmonieux.
Parfaite à l’apéritif sur du pain grillé, en tartine gourmande ou gratinée au four, cette brandade ail & fines herbes est une invitation à savourer toute la richesse des saveurs méditerranéennes.
Conseil de dégustation : froide ou chaude, à tartiner, à cuisiner. Idéale à déguster avec les mini toasts grillés 7 céréales. Se déguste frais pour plus de saveurs.
Consigne de conservation : conserver dans un endroit sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (0°C à +4°C) et consommer rapidement.
NUTRITION (pour 100g)
- 1966 kJ / 477 Kcal
- Matières Grasses : 49g
- dont acides gras saturés : 3,7g
- Glucides : 1,5g
- dont sucres : <0,5g
- Protéines : 7,5g
- Sel : 0,90g
