Mini poivrons farcis à la brandade
LES INGRÉDIENTS :
LES ÉTAPES :
8 mini poivrons
1 verre de brandade apéro Gourmet 120g
4 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe de câpres
5 brins d’aneth
Sel et poivre
Huile d’olive
PRODUIT MAISON COUDÈNE DANS CETTE RECETTE :
1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Rincez les poivrons et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ôtez les pépins à l’aide d’une petite cuillère.
3. Dans un bol, mélangez la brandade Gourmet avec 3 cuillères à soupe de chapelure, les câpres et l’aneth émincés.
4. Remplissez les demi-poivrons de la préparation à l’aide d’une petite cuillère et disposez-les au fur et à mesure dans un plat. Parsemez du reste de chapelure, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
5. Enfournez pendant 10 minutes environ, juste le temps que la croûte colore un peu.
ASTUCE :
Dégustez chaud avec une salade ou bien froid à l’apéro.
Bon appétit !