COMMENT CONSOMMER LA BRANDADE DE MORUE ?
Comment cuisiner la brandade de morue ? C'est la question que l'on se pose régulièrement en ouvrant notre pot de brandade.
MAISON COUDÈNE : 88 ANS DE SAVOIR-FAIRE
Découvrez 88 ans de savoir-faire transmis de génération en génération pour conserver une recette unique et authentique.
L’HISTOIRE DE LA MAISON COUDÈNE
L'histoire de la Maison Coudène à travers le temps, de la première boîte de conserve à l'entreprise innovante d'aujourd'hui.
L’HISTOIRE DE LA BRANDADE
Découvrez la fabuleuse histoire de la recette traditionnelle de la brandade de morue, transmise à travers les générations.
LA MAISON COUDÈNE S’ENGAGE !
À l’heure actuelle, conscients des enjeux environnementaux, la politique Coudène s’oriente vers une adaptabilité de son activité...
LES FÊTES ARRIVENT À GRAND PAS ! 🎄
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas ! Pour cette occasion, la maison Coudène vous propose sa gamme Création Gourmet !
BRANDADE DE MORUE OU BRANDADE DE MORUE PARMENTIERE ?
Brandade de morue ou brandade de morue parmentière ? il y a une certaine confusion quant à la recette de ce plat. Certains pensent que la brandade de morue consiste…
NOUVEAUTÉ : LES TOURTES DU PÊCHEUR
Nouveau produit chez Maison Coudène : La tourte du pêcheur ! C'est une tourte garnie de fruits de mer délicatement relevée au safran.
MORUE D’AVRIL
Qui dit 1er Avril, dit Morue d'Avril ! Soit le roi ou la reine de la blague en collant ton poisson sur le dos de tes camarades !
L’AUTHENTIQUE BRANDADE DE MORUE MAISON COUDÈNE, UN PRODUIT CULTE, UNE HISTOIRE DE FAMILLE !
Découvrez l’authentique brandade de morue Maison Coudène, spécialité emblématique de Nîmes depuis 1936. Recette traditionnelle, onctueuse et savoureuse, déclinée en plusieurs saveurs pour sublimer vos apéritifs et recettes méditerranéennes.
