Maison Coudène

Une recette terrifiante à la brandade de morue, à cuisinier et à déguster en famille !

 


 

LES INGRÉDIENTS :

  • 1 verre 200g d’authentique brandade de morue Coudène
  • 1 pâte à pizza
  • 90g de sauce tomate
  • Emmental en tranche
  • Olives noires

 


 

LES ÉTAPES :

1. Préchauffez le four à 180°

2. Dérouler la pâte à pizza et y découper des cercles à l’aide d’un grand verre ou d’un emporte-pièce rond.

3. Étaler une couche de brandade de morue sur chaque rond de pâte, puis recouvrir d’une cuillère de sauce tomate.

4. Découper les olives noires en rondelles pour faire les yeux de la momie.

5. Cuire sur la grille du four 10 à 12 minutes, à 180°C.

6. Découper des bandelettes d’emmental. À la sortie du four, recouvrir les pizzas avec les bandelettes d’emmental pour présenter les bandes de la momie.

7. Les placer un peu de travers en faisant attention de laisser la place pour les yeux.

Bon appétit et joyeux halloween !

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