1. Lavez le concombre, coupez-le en rondelles épaisses. Plantez un petit pic à brochette dans chaque rondelle puis creusez le centre à l’aide d’une cuillère parisienne (ou d’une petite cuillère).
2. Garnissez chaque rondelle de brandade apéro ail & fines herbes.
3. Placez au frais jusqu’au moment de servir.
LES PRODUITS MAISON COUDÈNE DANS CETTE RECETTE :
ASTUCE :
Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette fraîchement ciselée à la brandade.