Viva l’apéro !
Twistez votre été avec Coudène !
Pour un apéro estival réussi et en toute simplicité, découvrez les produits Maison Coudène de la gamme apéro : brandades de morue, tartinables, mini-tartes salées… un mix & match de saveurs et de textures à partager entre amis ou en famille !
Brandades de morue apéro
Nos brandades de morue apéro : des recettes gourmandes alliant la traditionnelle brandade de morue à de nouvelles saveurs !
À tartiner ou à cuisiner, elles seront votre allié pour accompagner vos apéros ou vos meilleures recettes apéritives.
Brandade de morue
citron & zestes
Une recette acidulée avec du jus de citron jaune rehaussé par des zestes de citron.
Brandade de morue
ail & fines herbes
Un subtil équilibre entre l’onctuosité de la brandade de morue, l’ail et la fraîcheur des fines herbes.
Brandade de morue
chorizo
Une recette terre & mer de caractère associant brandade de morue et morceaux de chorizo doux.
Brandade de morue
Gourmet
Plus de texture et plus de mâche dans ce produit composé de 50% de morue.
Tartinables apéro
Nos tartinables aux saveurs 100% méditerranéennes, à dipper et à partager avec quelques gressins ou des petits légumes.
De quoi devenir LE véritable chef des apéros en un rien de temps 🙂
Tapenade noire
pointe de thym de Provence
Authentique et artisanale, elle est confectionnée avec des olives noires, des câpres, des anchois et une pointe de thym de Provence.
Tapenade verte
pointe de piment d’Espelette
La recette de la tapenade verte revisitée avec des poivrons rouges et agrémentée d’une pointe de piment d’Espelette.
Caviar d’aubergine
filet d’huile d’olive vierge extra
Une recette élaborée avec 60% d’aubergines et d’olives noires, agrémentée d’un filet d’huile d’olive vierge extra.
Délice de tomate séchée
pointe d’herbes de Provence
Le tartinable aux couleurs et aux saveurs du sud avec des tomates séchées et concassées, le tout rehaussé d’une pointe d’herbes de Provence.
Délice de poivron
pointe de piment
Un petit délice cuisiné avec des poivrons rouges flambés et pelés, sans amertume, il est twisté par une pointe de piment qui contrebalance la sucrosité des poivrons.
Délice de betterave
pépites de chèvre
Le petit nouveau de la famille des tartinables ! À la fois doux et sucré, ce tartinable allie la betterave à d’onctueuses pépites de chèvre. Une recette pour laquelle, vous aurez que des compliments.
Tielles & tartes apéro
Nos tartes apéro n’attendent qu’à être mangées…
Des recettes savoureuses pour tous les goûts et prêtes au four en 5 minutes top chrono !
Tielles apéro
Déclinaison de la célèbre Tielle sétoise en format mini. La valeur sûre !
Tielles épicées apéro
La version pimentée des tielles au format apéro. Olé !
Basquaises apéro
Une recette alliant thon listao labellisé MSC et piperade française.
Pissaladières apéro
Un subtil mélange d’oignons, d’anchois et d’éclats d’olives noires, le tout relevé d’une touche d’herbes de Provence.
Brandade apéro
La version mini de la traditionnelle tarte à la brandade, garnie de brandade de morue et gratinée avec de l’emmental français.
Thon apéro
Une recette savoureuse pour ces tartelettes garnies de thon listao labellisé MSC et de tomates.
Truite apéro
L’alliance de la truite fumée au bois de hêtre et du délicat goût du poireau.
Cabillaud curry apéro
Ces nouvelles tartelettes au format apéro sont garnies d’une farce subtile associant le cabillaud aux épices curry, un voyage pour les papilles.
Bonne dégustation !